Pera.

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Nombre científico o latinoPirus Communis

Tuvo su origen en el oeste asiático y fue cultivada por egipcios, griegos y romanos. En China, la pera y el peral es considerado símbolo de longevidad y sus flores de fragilidad.

Existen muchas variedades y se diferencias los distintos tipos por la forma, color y textura de su piel y pulpa.

Propiedades:

  • Tiene un efecto alcalinizante a través de la sangre lo que ayuda a neutralizar la acumulación de residuos tóxicos en el organismo.
  • Aporta minerales y oligoelementos como cobre, magnesio, manganeso, yodo y potasio
  • Tiene un aporte interesante de vitamina C pero para cubrir las necesidades básicas del organismo se necesitaría comer 4 a 5 peras diarias.
  • Es sabido que para favorecer el tránsito intestinal la fibra juega un importante rol, por lo tanto, el aporte que hagamos de ella a nuestro organismo a través de alimentos ricos en fibra nos favorecerá. La pera es una de las frutas con mayor contenido de fibra en su cáscara y si al ingerirla aportamos líquido en forma generosa resultará sumamente efectivo y beneficiosos como purificadores naturales del organismo

Beneficios:

  • Es uno de los frutos que menos problemas ocasiona en cuanto a alergias y es uno de los mejor tolerado por el organismo.
  • Es de fácil asimilación cuando se encuentra en su estado de madurez y es tierna.
  • También se puede comer cocida pero pierde gran parte de su contenido vitamínico. No sucede lo mismo con los minerales e hidratos de carbono, quienes se mantienen aún después del cocimiento.
  • Es refrescante y nutritiva.
  • Es una fuente de energía rápida. Una pera de aproximadamente 150 gramos aporta 70 calorías, siendo la mayor parte de éstas en forma de azúcar de levulosa.
  • Gracias al aporte de este azúcar, los diabéticos la pueden tolerar bien siempre comiéndola en proporciones adecuadas.
  • Tiene una acción estimulante de la formación de orina, siendo diurético y buena para las personas hipertensas.
  • Ayuda a la eliminación del ácido úrico a través de la orina. Esta acción se debe a que casi no contiene sodio que es el culpable de retener el agua provocando el aumento de volumen y presión en la sangre y también a que contiene un valor importante de potasio (quien tiene un efecto contrario).
  • Ingerida en forma regular depura los riñones y el tubo digestivo.
  • Por sus bajas calorías y por favorecer la eliminación de líquidos del organismo es una fruta ideal para quienes siguen una dieta baja en calorías.
  • Es además ligeramente astringente y evita la formación de putrefacción y flatulencias a nivel intestinal.

Dato final e interesante.

Las hojas del peral preparadas en infusión ejercen un efecto beneficioso en la inflamación de la vejiga.

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