Maíz.

Posted on Posted in Glosario propiedades vegetales

Nombre científico o latino:  Zea mais.

Planta anual, de tallo erecto provisto de una serie de nudos de los que arrancan las hojas alternas, lanceoladas, con pequeñas lígulas; las flores, unisexuales, se disponen en la misma planta; las masculinas se reúnen en una mazorca epical, las femeninas se agrupan formando espigas. Es planta que se cultiva y es de procedencia americana. En primavera, que es cuando se recolectan los estigmas y estilos de las inflaescencias femeninas; que es lo que se emplea de esta planta como medicina; por lo tanto, deben ser recogidas durante la floración.

Principios activos:

  • Estilos: abundantes sales de potasio, flavonoides, fermentos, taninos, trazas de aceite esencial, alantoína, ácido salicílico (0,3%), lípidos, acompañados de esteroles (beta-sitosterol).
  • Semillas: almidón. Abundantes ácidos grasos poliinsaturados (oléico, linoléico, palmítico, esteárico), aminoácidos, carotenoides, dextrina.

Efectos:

  • Estilos: Las sales de potasio, así como los flavonoides, le confieren efecto diurético y ligeramente hipotensor. Los fermentos tienen una acción hipoglucemiante; los taninos, astringente. La alantoína tiene una actividad demulcente.
  • Aceite de maíz, por sus ácidos grasos poliinsaturados, tiene una acción hipolipemiante.
  • Fracción insaponificable se emplea, en forma de dentrífico, para prevenir la piorrea alveolodental.
  • La dextrina, procedente de la hidrólisis parcial del almidón, tiene aplicaciones dietéticas.

Propiedades:

  • Es uno de los mejores con efecto diurético conocido
  • Colagogo
  • Colerético.

Aplicaciones:

  • En infusión, se indica en casos de cistitis, hidropesía, gota, edemas; ayuda a la eliminación de oxalatos, fosfatos y uratos, por lo que está indicada en caso de cálculos.

Partes Utilizadas de la Planta:

  • Estilos y estigmas.

Contraindicaciones:

  • Su uso como diurético en presencia de hipertensión, cardiopatías o insuficiencia renal moderada o grave, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico, ante el peligro que puede suponer el aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.
  • No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.

Precaución:

  • El maíz es una planta poco estudiada en comparación a su amplio uso popular. Parece ser que en los estilos existen alcaloides aún no aislados. de hecho dosis elevadas pueden producir gastroenteritis, con dolores cólicos y diarrea. Por ello recomendamos evitar su uso (especialmente las formas extractivas) durante el embarazo y la lactancia.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido, de la tintura y del jarabe.

Uso Terapéutico y Dosis:

  • Infusión: 10 g/l. Beber a voluntad.
  • Decocción: 50 g/l, hervir 10 minutos. Tres a seis tazas al día.
  • Extracto fluido (1:1): 30-50 gotas, una a cuatro veces al día.
  • Tintura (1:10): 50-100 gotas, una a tres veces al día.
  • Extracto acuoso: 0,50 a 2 g/día.
  • Jarabe (10% de extracto acuoso): 1 a 5 cucharadas al día.

Comentarios