Jengibre.

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También conocida como Kion

Nombre científico o latino: Zingiber officinale

El Jengibre es considerada un alimento picante, caliente y seco. Uno de sus elementos constituyentes es un alcaloide que lo convierte en un ingrediente estimulante y no es de extrañar que deseemos comer más de aquello que está elaborado con esta raíz.

Partes Utilizadas:

Para ser utilizados como remedios naturales se usa el rizoma.

Principios Activos:

Aceite esencial (0,5 a 3%), de composición muy variable según el origen de la planta: derivados monoterpénicos (beta-felandreno, alcanfor, cineol, citral, geranial, borneol, linalol) y sesquiterpénicos (zingibereno, ar-curcumeno, beta-bisaboleno, farneseno).

Oleorresina (5 a 8%): principios picantes: gingeroles, shogaoles (fenilalcanonas), gingerenonas A, B y C (diarilheptanoides).

Propiedades:

  • Amargo-aromático, con un efecto aperitivo, estimulante de la digestión, colagogo.
  • Antigastrálgico, antiulceroso, carminativo, espasmolítico, antitusivo, expectorante, antipirético, laxante (estimula el peristaltismo y el tono de la musculatura intestinal), hipolipemiante e hipoglucemiante.
  • Los gingeroles y shogaoles presentan una potente acción como antiemético, superior a la del dimenhidrinato (Wichtl).
  • Usado de forma tópica produce un efecto rubefaciente, analgésico.

Indicaciones:

Puede ser usado como remedios caseros en caso de:

  • Inapetencia
  • Dispepsias hiposecretoras
  • Úlcera gastroduodenal
  • Meteorismo
  • Disquinesias hepatobiliares
  • Hiperemesis gravídica
  • Vértigos
  • Mareo por transporte
  • Gripe
  • Resfriados
  • Faringitis
  • Rinitis
  • Diabetes
  • Prevención de la arteriosclerosis.
  • En uso tópico: Inflamaciones osteoarticulares, mialgias, contracturas musculares, neuralgias, odontalgias.

Contraindicaciones:

  • No prescribir el aceite esencial por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
  • No administrar, ni aplicar de manera tópica a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales.
  • No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico para administración oral a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.

Precaución:

  • El uso del jengibre como antiemético, especialmente durante el embarazo, debe hacerse por prescripción facultativa.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico que tiene el extracto fluido y la tintura.

Uso Terapéutico y Dosis:

Uso interno:

  • Decocción: 3g/taza. Hervir 5 minutos. Tres tazas al día, entre comidas.
  • Polvo: 2 g/día, en dos o tres tomas.
  • Aceite esencial: 1 a 3 gotas sobre un terrón de azúcar, en solución oleosa o hidroalcohólica, una a tres veces al día.
  • Extracto fluido (1:1): 25 gotas, una a tres veces al día.
  • Tintura (1:5): 50 gotas, una a tres veces al día.
  • Extracto seco (5:1): 200-400 mg/día, en dos o tres tomas.

Uso tópico:

  • Decocción al 5%, aplicada en forma de gargarismos o compresas.
  • Tintura (1:5): en forma de fricciones o diluida al 5%, para gargarismos.
  • Aceite esencial, en solución alcohólica u oleosa.

Saber como vivir mejor es conocer las plantas y sus propiedades

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