Cúrcuma.

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También conocida como Azafrán cimarrón Yuquilla, Turmérico, Jengibrillo, Palillo cholón, Palillo chuncho, Guisador.

Nombre científico o latino: Curcuma Longa L.

Es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas.Está adaptada a zonas cálido húmedas. Se puede encontrar desde Polinesia y Micronesia hasta el sudeste asiático. Necesita temperaturas de entre 20 y 30 °C y una considerable pluviosidad para prosperar. Sangli, una ciudad en el sur de la India, es uno de los mayores productores de esta planta. Se cultiva por sus rizomas, que se emplean como especia. La cúrcuma es uno de los ingredientes del Curry.

Partes Utilizadas de la Planta:

  • El rizoma.

Principios Activos:

  • Aceite esencial (3-5%), rico en carburos terpénicos (zingibereno) y cetonas sesquiterpénicas (turmeronas)
  • Materias colorantes (3-6%): curcuminas, curcumoides.

Propiedades:

  • Colerético, eupéptico, hipolipemiante, espasmolítico, bactericida.
  • Protector hepático.
  • Antiagregante plaquetario.

Indicaciones:

  • Disquinesias hepatobiliares, colecistitis, colelitiasis, hepatitis, dispepsias hiposecretoras, flatulencia, diarreas, espasmos gastrointestinales.
  • Hiperlipidemias, prevención de arteriosclerosis y tromboembolismos.

Contraindicaciones:

  • Obstrucción de las vías biliares. Su empleo para tratamiento de las colelitiasis debe de hacerse exclusivamente bajo prescripción y control médico. No prescribir en caso de úlcera gastroduodenal o gastritis (ver precauciones).
  • No prescribir formas de dosificación con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.

Precaución:

  • Los curcuminoides presentan una acción citostática in vitro y se considera su uso continuado pueden inducir la formación de úlceras de estómago.
  • Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.

Uso Terapéutico y Dosis:

  • Uso alimentario: como condimento.
  • Infusión: 20 g/l, 200 a 300 g al día.
  • Extracto fluido (1:1): 5 a 25 gotas al día, 1-3 veces al día.
  • Tintura (1:10): 50 a 100 gotas, una a tres veces al día.
  • Polvo micronizado: 100 mg, media hora antes de las comidas.
  • Extracto seco (5:1): 50 mg/cápsula, media hora antes de las comidas principales.

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