Cayena.

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También conocida como Ají, Alegrías, Chile, Guindilla, Miracielos, Paprica, Tabasco.

Nombre científico o latino: Capsicum Frutescens L.

La Cayena es un arbusto de la familia de las solanáceas, una de las 4 especies cultivadas del género Capsicum, que proporciona varias de las variedades cultivares más picantes de ají. La planta alcanza el metro de altura, aunque su tamaño varía de acuerdo a la riqueza del suelo y a la temperatura, desarrollándose en mayor grado en climas más cálidos. Presenta un follaje más denso y compacto que otras especies de Capsicum. Las hojas son ovoides, lisas, de color verde bastante claro y miden unos 8 cm de largo. Es habitualmente bienal, aunque puede sobrevivir hasta seis años, pero la producción de frutos disminuye abruptamente con la edad, y se la conserva sólo por su valor decorativo.

Partes Utilizadas de la Planta:

Para ser utilizados como remedios naturales se usan los frutos. Se emplean indistintamente diferentes especies del mismo género: Capsicum frutescens; Capsicum annuum; Capsicum baccatum; Capsicum pubescens; Capsicum chinense, etc.

Principios Activos:

  • Compuestos picantes de naturaleza fenólica: capsaicina (0,5-1%), dihidrocapsaicina, norhidrocapsaicina, homocapsaicina.
  • Carotenoides: capsantina, capsorrubina.
  • Flavonoides: apiósido, luteína.
  • Cobre, vitaminas B1, B2, C.

Propiedades:

  • La capsaicina, a bajas dosis, estimula el apetito y la secreción de jugos gástricos, aumentando asímismo la motilidad gástrica e intestinal.
  • Por vía externa es rubefaciente y revulsivo, con un efecto analgésico.

Indicaciones:

Puede ser usado como remedios caseros en caso de:

  • Anorexia, dispepsias hiposecretoras, meteorismo. (Uso interno)
  • Lumbalgias, faringitis, alopecia areata, inflamaciones osteoarticulares, neuralgias post-herpéticas y otras neuralgias. (Uso externo)

Contraindicaciones:

  • Gastritis, úlceras gastroduodenales (uso interno).
  • No aplicar sobre zonas de piel alteradas.

Efecto Tóxico:

  • En aplicación tópica, resulta muy irritante y puede causar dermatitis de contacto.
  • Por vía interna puede resultar irritante de las mucosas.
  • El uso alimentario continuado (abuso) llega a producir fibrosis de la submucosa intestinal.

Precaución:

  • En uso tópico, se debe de emplear con suma precaución debido a la posibilidad de aparición de efectos secundarios: irritación de piel y mucosas, llegando a ser vesicante. Evitar el contacto con las mucosas tras su aplicación.
  • Por vía interna, no sobrepasar las dosis indicadas: En dosis mayores puede provocar vómitos, diarrea, gastritis e inflamación de las vías urinarias. En dosis excesivas puede producir hipotermia y síntomas similares a los del shock anafiláctico.

Uso Terapéutico y Dosis:

Uso interno:

  • Alimentario.
  • Polvo: 10 mg por cápsula, tomada al inicio de las comidas.
  • Tintura (1:10): 10 gotas al inicio de las comidas.
  • Extracto fluido (1:1): 3-5 gotas, una a tres veces al día.

Uso externo:

  • “Oleorresina de cápsico” (B.P., 8% de capsaicina) del 0,3% al 0,9% en crema o gel.

Conociendo las plantas y sus propiedades podremos saber como vivir mejor

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