Canelo.

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También conocida como: Canelo; boighe; voigue; canelillo.

El Canelo es un árbol originario de América del Sur, muy abundante en Argentina y especialmente en Chile.

Propiedades:

El canelo ha estado estrechamente ligado a su significación mágico-simbólica y es utilizado para:

  • Sanar tumores
  • Erupciones de la piel
  • Afecciones como úlceras, abscesos y acumulación de pus, febrífugo
  • Estimulante
  • Diurético
  • Antiescorbútico
  • Uso Culinario: Del canelo se extrae su segunda corteza, la cual es de color rojo anaranjado, muy agradable y aromática y se usa fundamentalmente en postres, sin que ello impida utilizarlo en guisados y sopas.
  • Afrodisíaco
  • Antiséptico
  • Astringente

Indicaciones.

  • Tiene muchas aplicaciones entre las que destaca su uso desde hace ya muchos años para combatir la anemia y estados de debilidad y cansancio.
  • Ha sido utilizada para curar dolores de estómago y como reconstituyente cuando faltan las fuerzas sin motivo aparente.
  • Su verdadera y principal utilización es como especia para aromatizar bizcochos, galletas y todo tipo de dulces.

Principios Activos:

El canelo contiene distintos tipos de principios activos, de los cuales el primero en conocerse fue la vitamina C.

El componente más destacado es un aceite esencial compuesto por varias sustancias que están presentes en aceites de otras plantas: ascaridol, pineno, limoneno, eugenol; además de poseer taninos, herpenoides (drimenol, drimenina, criptomeridiol, winterina, entre otros), y flavonoides tales como cirsimaritina, taxifalina, quercitina, entre otros. Indicaciones para su uso

Uso interno.

  • Infusión: Agregar agua caliente sobre una hoja de canelo, dejar reposar y beber caliente. Endulzar a gusto con miel. Se utiliza como tónico estomacal y antiescorbútico, afecciones estomacales; dolores de garganta y muelas.

Uso externo.

  • Contra el reumatismo y trastornos circulatorios.

Preparaciones y aplicaciones:

  • Cocimiento: Hervir un puñado de hojas y corteza en un litro de agua durante 5 minutos. Beber por tacitas.
  • Tintura: Remojar en 1/2 litro de alcohol, 100 grs. de hojas y corteza de canelo por una semana. Después colar y utilizar para hacer fricciones sobre los miembros afectados. Esta tintura se puede reforzar con romero y melón reuma hasta completar los 100 grs. con estas tres plantas y realizar el procedimiento anterior. De esta manera alivia el reumatismo y los trastornos circulatorios.
  • Lavados: Se realiza con un cocimiento o una infusión, se empapa un algodón o un año limpio y se procede a limpiar la herida. Repetir dos a tres veces al día. Este método es empleado para curar heridas. El canelo en las tradiciones mapuche

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