Jardín Primavera.

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Esta receta es ideal para las personas que desean disminuir el colesterol malo de la sangre. Sus ingredientes son para 4 porciones

Ingredientes:

  • 2 tazas de brócoli cortado en trocitos
  • 1 taza de zanahoria cortadas en rodajas delgadas
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 taza de champiñones cortados en rodajas finas
  • 2 cucharadas de leche descremada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 8 onzas de fideos, cortados, cocidos y sin agua

Preparación:

  1. Sofría el brócoli con la zanahoria en margarina, en un sartén grande, hasta que estos ingredientes estén tiernos.
  2. Mezcle la salsa de queso, los champiñones, la leche y el perejil.
  3. Caliente todo hasta que el queso esté derretido.
  4. Agregue los fideos revolviendo suavemente.
  5. Caliente todo revolviendo ocasionalmente.
  6. Sirva de inmediato.

Buen Provecho

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