Huerta en Casa: Manzanilla.

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Huerta en Casa: Manzanilla.

La Matricaria chamomilla o Manzanilla, es una planta herbácea y anual que se encuentra en todo sitio de verano y es conocida notoriamente por sus propiedades aromáticas.

Técnica de Cultivo:

  • La manzanilla es una planta que quiere el sol, el aire y el calor viceversa no quiere las corrientes de aire y el viento excesivo. Prefiere los lugares con inviernos templados y con una buena humedad aunque no agradece la excesiva humedad nocturna.
  • En el cultivo de la manzanilla soy que tener bajo control las plantas infestantes qué ir regularmente eliminadas.
  • Una elaboración importante de la tierra es la eliminación de la costra superficial pero sin hacer elaboraciones demasiado profundas qué harían desarrollar demasiado en profundidad el aparato radical.

Riego:

  • La manzanilla se riega regularmente de modo que el terreno siempre quede húmedo, no empapado. Un riego constante, especialmente antes de la floración y después de la colección de las flores es muy importante.
  • Atención a los estancamientos hídricos que no son tolerados.
  • Cuando se riegan las plantas de manzanilla hace falta tener cuidado de no mojar las flores. Es por lo tanto de evitar el riego por goteo de otro modo las flores pueden ennegrecerse antes de la maduración.

Suelo – Trasplante:

  • La manzanilla prefiere tierra frescas, no áridas y tendencialmente ácidas. El suelo tiene que ser desatado y bien drenado en cuanto aunque teniendo necesidad de tierra húmeda no quiere los estancamientos hídricos. No quiere suelos particularmente fértiles ni demasiado rico en sustancia orgánica.

Abono:

  • La manzanilla es una planta que no quiere suelos particularmente fértiles por cuyo si es cultivada como anual es preferible no aportar abonos.
  • Si se cree criar entonces la manzanilla como bienal se hace un abono de fondo completo a la instalación o a la primera elaboración de la tierra.

Floración:

  • La manzanilla florece a partir de la primavera y por todo el verano y las semillas maduran de agosto a septiembre.
  • Una particularidad que nos hace fácilmente reconocer la Matricaria camomilla es que las lígulas blancos (las flores externas) de los capítulos al final de la floración son dirigidos hacia abajo.

Multiplicación:

  • La Matricaria camomilla puede ser tranquilamente multiplicada por semilla.

Multiplicación por Semillas:

  • Las semillas de manzanilla deben ser sembradas en primavera en llena tierra. Es una de las pocas semillas que tiene necesidad de la luz para brotar. Hace falta trabajar el terreno de modo que eliminar la costra superficial y devolverlo menos compacto y enterrar las semillas muy pocas.
  • La brotadura ocurre en unos 3 semanas.

Plagas y Enfermedades:

  • Las plantas de manzanilla no están sometidas a enfermedades de cierto relieve en cuánto particularmente resistentes.

Recolección y Conservación:

  • Las flores de la manzanilla deben ser recogidas al principio de la floración, cuando las cabecitas no son todavía bien abiertas y todavía soy de un bonito color blanco.
  • Es preferible manera la colección en días secos y preferiblemente la tarde cuando las plantas son bien secas y faltos rociada para no comprometer la siguiente desecación.
  • Si el producto es destinado a la destilación para conseguir aceites esenciales, se utiliza el producto fresco o apenas mustio y generalmente es recogida toda la planta entera (hojas, fuste, flores) en cuánto a nivel industrial no hay máquinas capaz de sólo recoger los capítulos florales (el peso de los capítulos es de 1/4 de la entera planta).
  • En consideración del hecho que la floración no es nunca contemporánea, se tendrán que hacer más recogidas en el arco de la estación de floración.
  • Deben ser secados rápidamente en un lugar seco, oscuro y ventilado para evitar la formación de los mohos y el atezamiento de la planta con consiguiente pérdida de sus características.
  • Se conservan en recipientes de vidrio al amparo de la luz pero es preferible tenerlos por no más de un año y luego renovar la escolta.

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