Cebollas Glaseadas 2.

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Ingredientes:

Para 4 personas:

  • 1/2 k. cebollitas pequeñas
  • vino blanco
  • limón
  • tomate concentrado
  • finas hierbas
  • sal
  • pimienta

Preparación:

  1. Pelar las cebollas, quitarles la parte que no valga y dejarlas cinco minutos en agua con zumo de limón.
  2. Cocerlas durante 40-45 minutos. Escurrirlas. Colocarlas en una fuente de servir.
  3. Hacer una salsa con el resto de ingredientes y rociarla por encima.
  4. Puedes añadir a la cocción una cucharada de azúcar y las cebollitas te quedarán doradas.

Buen Provecho

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